Путеводитель

Экобиопитание

Масла и БАДы

"Кедростен"

Экстракт сибирской пихты "Флорентия"

Каша "Здоровяк"

Против недугов

Рецепты

Отзывы

Травы "Прасковья"

Бальзамы

Драже

Кисели, напитки

Продукция "ФитоГоР"

БАВы "Ветом"

Красота

Сад и огород

Кедропласт

Магазин

Прейскурант

Маркетинг

Отзывы потребителей о продукции компании "Кедроград"

Горячая линия:

(495) 628-74-24

Схема проезда

   Каша "Здоровяк"

          Функциональные продукты питания - это оздоравливающие продукты! Каши моментального приготовления "ЗДОРОВЯК" -  это функциональные продукты, потому что:

1. В качестве основного сырья были выбраны: цельное зерно (с оболочками) пшеницы, риса, гречки, просо, кукурузы, ржи, овса, сои.

2. В качестве источников натуральных биологически активных веществ были выбраны: cемена расторопши, льна, амаранта, топинамбура, порошок спирулины, ламинарии, стахиса, стевии и т.д.  

Алгоритм создания функционального продукта следующий:

 - Биологически активные компоненты пищи не должны деградировать при кулинарной подготовке. Такое свойство можно обеспечить, если продукт будет моментального приготовления, т.е. размещали его с горячей или холодной жидкостью, добавили вкусовые ингредиенты и он готов. Варить его нельзя.

- Зерновое и крупяное сырье должно быть термически обработано с сохранением оболочек как источника пищевых волокон, минералов, витаминов, микроэлементов. Единственная технология позволяющая достичь такого результата это технология вспучивания зерна за счет внутренней влаги в специальных станках. Импульс теплового воздействия на сырье в таких станках составляет 6-9 секунд. При этом сырье подвергается тепловой обработке по всему объему, а ингибитор трипсина, который присутствует в оболочках всех зерновых, под воздействием температуры деградирует, т.е. пища становится съедобной. Кроме того, продукт после такой обработки практически обезвожен и может выдержать длительное хранение без применения консервантов.

- Существующие способы очистки зернового сырья не обеспечивают освобождение его от неорганических примесей. Поэтому была применена технология глубокой очистки сырья с промывкой.

- Выбранные пищевые ингредиенты смешиваются в пропорциях обеспечивающих рациональное соотношение основных пищевых компонентов и лечебно-профилактический эффект. Поскольку в конечный продукт добавляются натийные источники биологически активных веществ, которые не подвергались предварительной термообработке, конечный продукт должен быть дополнительно стерилизован для обеспечения бактериологической безопасности.

         В Самаре 6 лет подряд нет эпидемии гриппа. Это единственный, крупный город России с такими эпидемиологическими показателями. Я это связываю с тем, что население нашего города обладает высоким среднестатистическим иммунным статусом, что в свою очередь связываю с массовым употреблением в нашем городе продукции торговой марки "ЗДОРОВЯК". Это очень важное обстоятельство, особенно в связи с предупреждениями Всемирной организации здравоохранения и российского Минздрава о скорой эпидемии птичьего гриппа, которая может унести сотни миллионов жизни на Земле. Самым эффективным противодействием этой и другим опасностям является укрепление собственного иммунитета. А этого достичь за один день и посредством "таблеток" невозможно. Не стоит ждать, что кто-то решит за нас наши проблемы!

Каши "Здоровяк" против недугов:

 Каталог каш "Здоровяк":

См. также: Рецепты, Отзывы.

Есть вопросы и/или предложения?

Нажмите сюда, чтобы мгновенно отправить сообщение администратору!

Заполняя форму, не забудьте представиться и указать обратный электронный адрес!